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2009年8月23日(日曜日)

♪ お袋ピザ ♪

カテゴリー:  | 16時35分49秒

上記はお袋の得意料理 「お袋ピザ」です!

75歳のバーさんですが時々作ってくれます。

今朝は朝食代わりに一枚食べました。 (ピーマンのトッピングは自分で乗せました)

 

母がピザを作るようになったのは もうかれこれ10年ほど前になるでしょうか・・・・

大分県別府市にある立命館大学のインド人の生徒が、夏休みにインターンとして来ていた時に作り始めたのだったと思います。

そのインド人の名前は 「モハマド アリ」  

そうですあのボクサーと同じ名前!

その彼がイスラム教徒のため、肉は食べないので一緒に食べれるものが殆ど無い・・・・

そして尚且つ若い子ときて母が考えたのが「ピザ」だったのでしょう。

これがまた美味しいですよ!

ピザ屋のピザとは大違いですが、素朴で飽きなくて、後からお腹にずっしり来るんです。

 

最近 母に初曾孫が出来ました。

男の子で 「ツバサ」(漢字を聞いてなかった・・・)と言います。

25歳の甥っ子夫婦の子です。

いつかこのブログに登場させようと思います。

 


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